Okrepčevalnica Pivnica Zlatorog

Hiša v kateri se nahaja Pivnica Zlatorog ima dolgo tradicijo gostinstva. Gostilna se je pred vojno imenovala “Judennacl”, po drugi svetovni vojni pa se je preimenovala v “Gostilno pri trgu”.

Novejša zgodovina

Ob ustanovitvi Kmetijskega kombinata Ptuj se je gostilna preimenovala v Pivnica Zlatorog in postala del kombinata.

Bila je središče družabnega dogajanja v centru Ptuja. Tudi harmonika ni manjkala.

Devetdeseta …

Po razpadu socialističnega sistema in osamosvojitvi Slovenije je prišlo tudi do razpada s socializmom povezanih podjetij. Posledično je v letu 1991 postal nov najemnik prostorov Jože Praprotnik, ki je vodil Pivnico do leta 1996.

Z zgornjo objavo v časopisu se je najavila otvoritev prenovljene Pivnice pod taktirko Nade Ducman, ki je bila zaposlena v gostinskem sektorju Kmetijskega kombinata od leta 1975, v Pivnici pa je delala tudi v času gospoda Praprotnika.

Vsa leta se je trudila ohraniti pristnost ponudbe in ohranitev tradicije, saj je bila Pivnica prva pizzerija na Ptuju in tudi prva s takšnim načinom priprave pizz. Prve v Pivnici in tako tudi daleč naokrog so bile spečene okrog leta 1975.

V letu 2013 se je upokojila, vodenje pa je prevzela hči Katja Ducman Purg.

Cilj Pivnice je ostati kot je, saj jo imajo prav zaradi tega stalne stranke najraje.